Malatya'nın Dijital Hafızasına Hoş Geldiniz
Şu an ansiklopedimizde 19 madde bulunmaktadır.
Günün Maddesi
Ayranlı Çorba Boranı
Ayranlı Çorba Boranı, Pancar yaprağının başrolde olduğu bir çorba türüdür. İnce ince doğranan pancar yaprakları, içerisine bulgur da katılarak birlikte haşlanır. Pişme işlemi tamamlanıp karışım soğutulduktan sonra üzerine ayran veya yoğurt ilave edilir. Tuz ve çeşitli baharatlarla çeşnilendirilerek servis edilir. [ref]https://beta.kulturportali.gov.tr/turkiye/malatya/neyenir/ayranli-corbalar[/ref]
Son Güncellenenler
Yazılmayı Bekleyenler
Sözlükte en çok ihtiyaç duyulan maddeler:
- Arslantepe Höyüğü (6 yerde geçiyor)
- Eski Malatya (5 yerde geçiyor)
- 100. Yıl Kent Parkı (5 yerde geçiyor)
- Sami Er (4 yerde geçiyor)
- Yeşilyurt (3 yerde geçiyor)
- Akçadağ (3 yerde geçiyor)
- Battalgazi Belediyesi (3 yerde geçiyor)
- Fırat Nehri (2 yerde geçiyor)
- Aspuzu (2 yerde geçiyor)