Ayranlı Bulgur Çorbası, bulgurun anık (nane) ile birlikte bir kazanda suluca pişirilmesiyle hazırlanır. Pişirme işlemi sonrası karışıma ayran ilave edilir. Genellikle soğutularak içilen, yapımı pratik bir yöresel çorbadır.[1]
📚 Kaynakça
- ↑ https://beta.kulturportali.gov.tr/turkiye/malatya/neyenir/ayranli-corbalar
Tartışma Panosu
Bu maddeyi geliştirmek için bilgi ve kaynak paylaşımında bulunun.