Ayranlı Çorba, besleyici değeri yüksek olan bu çeşitte döğme, nohut ve gendime birlikte pişirilir. Karışım suyunu iyice çektikten sonra soğumaya bırakılır. Tamamen soğuyan malzemelere ayran katılır. Son aşamada üzerine tuz ve nane eklenerek soğuk olarak servis edilir.[1]
📚 Kaynakça
- ↑ https://beta.kulturportali.gov.tr/turkiye/malatya/neyenir/ayranli-corbalar
Tartışma Panosu
Bu maddeyi geliştirmek için bilgi ve kaynak paylaşımında bulunun.